Só transformamos produtos de pesca artesanal. A pesca das nossas sardinhas é certificada sustentável pela MSC.
Só utilizamos atum da espécie skipjack que não está ameaçada.
As cavalas pescadas na Península Ibérica são neste momento uma espécie abundante, de grande qualidade e com uma pesca distante das quotas máximas permitidas.
O peixe que transformamos na Maria Organic é na sua maioria peixe fresco pescado no Oceano Atlântico na costa da Península Ibérica.
Mesmo quando utilizamos produtos congelados a qualidade da congelação é para nós fundamental e o resultado final não é afectado. Na escolha dos produtos que levamos até si selecionamos peixe que não existe em aquacultura.
Não procuramos competir com produtos massificados de baixo preço. Os peixes são trabalhados manualmente um a um. Se procura produtos genuínos é potencialmente nosso cliente. A qualidade é a nossa principal preocupação.
Depois procuramos levar os nossos produtos aos consumidores que a valorizam. Por esse motivo não temos produtos homogeneizados.
As nossas conservas são produzidas pelos métodos antigos de pré cozido em oposição ao método actualmente utilizado de cozedura dentro da lata.
É um trabalho mais moroso e com mais mão de obra mas a qualidade superior. Ficamos felizes por criar emprego.
Somos produtores e comercializamos as nossas conservas. Temos uma relação honesta com os nossos fornecedores e com os nossos colaboradores.
A cooperativa de pescadores Pró-Peixe é um dos acionistas da fabrica. Os clientes que nos abordam procuram o melhor e estão dispostos a pagar o preço justo.
